Competencia de la credencial:

El alumno analizará el entorno de un negocio culinario para realizar una campaña de mercadotecnia para un producto que solucione el problema de un negocio en específico.

Instrucciones:

Selecciona un negocio culinario que te permita trabajar lo siguiente:

1. Realizar un estudio de mercado, donde incluyas:
   1. Respuesta a los objetivos generales del estudio de mercado.
   2. Incluye evidencia de la aplicación del método de investigación primario a cinco clientes del negocio.
   3. Incluye la descripción del tipo de investigación aplicado.
   4. Agrega el análisis de los resultados y determina fortalezas y áreas de oportunidad.
2. Realiza una campaña de innovación y solución.
   1. Incluye el diseño de un producto o proceso innovador que dé respuesta a la necesidad del negocio.
   2. Incluye una descripción de cómo se podría realizar el producto o proceso.
   3. Realiza una infografía donde se describe el proceso que se ha seguido.
3. Genera una campaña de marketing que incluya:
   1. Determina los objetivos de la campaña.
   2. Incluye el presupuesto y el cronograma de trabajo.
   3. Determina cuál es el medio publicitario adecuado acorde a los objetivos y justifica la respuesta.
   4. Incluye cinco acciones que el negocio deberá hacer en un futuro para conservar clientes.
   5. Realiza una conclusión del trabajo e incluye qué es lo que se espera de la campaña de marketing.
4. Elabora un reporte completo compuesto por las etapas anteriores.

Criterios de evaluación:

• Estudio de Mercado Avance.
• Innovación y solución.
• Campaña de marketing.
• Ortografía y comunicación.