Hay múltiples aspectos a considerar al momento de iniciar un negocio de alimentos y bebidas. Partiendo de la seguridad, saber cuáles son los procesos adecuados y las normativas indicadas para el manejo de los alimentos y los equipos es indispensable. Además, en esta microcredencial podrás conocer información importante sobre el control de los ingresos y la manera en que puedes evitar amenazas internas y externas.

Otro tema importante es la calidad total. Brindar el servicio perfecto será tu principal meta, y gracias a los conocimientos sobre calidad lo podrás lograr.

¿Sabes a quién va dirigido tu restaurante? ¿Conoces quienes son tus clientes principales? Podrás obtener esta información por medio de la mercadotecnia para restaurantes. Realiza estudios de mercado y aprende a tomar decisiones basándote en ellos.

Conoce las respuestas a dudas sobre inversiones, personal, y cambios que se necesitan realizar por factores internos y externos en los negocios de alimentos y bebidas.