Objetivo

Comprender los métodos y herramientas para el diseño de restaurantes, así como para el diseño y presentación efectiva del menú.

Descripción

Una vez que se definen cuáles son los recursos financieros y materiales, es el momento de poner todos tus planes en la realidad. Empezarás a diseñar tu restaurante tomando en cuenta desde la idea inicial, el concepto, los colores; todo hasta el último detalle.

De igual manera, veremos una introducción a los menús y puntos clave del servicio que podrán ayudarte a tomar decisiones en cuanto a los platillos que incluirás en el menú. Todo esto con el fin de empezar a formar la experiencia que tus clientes tendrán al visitar tu restaurante.