Objetivo

Comprender los diferentes tipos de investigación y sus características, así como diseñar una investigación de mercado en la industria restaurantera.

Descripción

Dentro del estudio de mercado no es suficiente con obtener la información que se necesita, también es un requerimiento básico el aprender a organizar esta información para que pueda ser procesada y ser consultada en futuras ocasiones. Así también, el buen manejo de la información nos va a permitir el diseñar correctamente nuestro estudio de mercado una vez que conozcamos nuestros tipos de investigaciones.