Seguridad Restaurantera
Competencia
Determina los tipos de controles que puede implementar en un restaurante para asegurar una operación satisfactoria.
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Información
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Contenido
Tema 1. La administración de restaurantes y la seguridad
Tema 2. Ingresos y sistemas de control
Tema 3. Calidad total
Tema 4. Mercadotecnia para restaurantes
Tema 5. Otros criterios a considerar
