Objetivo

Conocer los aspectos que se deben tomar en cuenta para una valoración nutricional integral y cuáles herramientas son necesarias para llevar a cabo una evaluación antropométrica.

Descripción

En este tema conocerás todas las herramientas disponibles para una valoración nutricional para, siempre que sea posible, trata de emplear la mayoría de las ellas, ya que entre más datos conozcas del paciente será más preciso el diagnóstico y será más sencillo determinar una estrategia de tratamiento.