Objetivo

Comprender cuáles son los principales ingredientes y productos regionales, así como los platillos típicos de la región de Galicia y Cantabria.

Descripción

En España, a las divisiones políticas se les denomina comunidades, y cada una envuelve una cultura gastronómica distinta desarrollada a lo largo de la historia. En este tema conocerás cuáles son los principales ingredientes y productos que marcaron los platillos típicos de la cocina de Galicia y Cantabria, además de la historia del origen de su cocina que hoy en día quedó bien arraigada en esta comunidad.