Objetivo

Conocer cuáles son los elementos que constituyen la cocina de Castilla-León, los principales productos de la región que dan origen a sus platillos típicos, además de sus panes y vinos que se elaboran en la región.

Descripción

La gastronomía de esta región se ve representada por judíos, árabes y cristianos, fundiéndose estas culturas como una sola y altamente reconocida en las últimas décadas. Asimismo, esta región cuenta con cuatro zonas vinícolas con denominaciones de origen.

En este tema conocerás los elementos que constituyen la cocina de Castilla-León, sus ingredientes principales y los productos que marcaron los platillos típicos de su cocina.