Objetivo

Comprender cómo la cocina de Murcia era sencilla y su alimentación se cimentaba en lo básico que era la agricultura, la pesca y la caza, así como los ingredientes que predominan en toda su región.

Descripción

En este tema conocerás sobre la cocina de Murcia, la cual es influenciada por la cocina de la cultura romana, esta llegó a ser muy importante debido a lo extenso de su imperio, lo cual les permitió incorporar a la cocina murciana algo de sus costumbres y de su alimentación, además de una gran cantidad de ingredientes a sus platillos, los cuales eran exageradamente aderezados o condimentados con especias. De sus productos más característicos son la inclusión de la sal de la costa levantina, su producción de higos y el vino de Monastrell.