Objetivo

Conocer cuáles son los principales ingredientes y productos de la región de País Vasco y Navarra, además de los platillos típicos y el origen de estos.

Descripción

El País Vasco y Navarra representan la modernidad en la cocina española y el avance que ha logrado obtener a raíz del impulso impuesto por algunos chefs de la región; han podido sacarle jugo a cada ingrediente que tienen a su alcance, desde los más sencillos hasta los más sublimes. En este tema conocerás cuáles son los principales ingredientes y productos que marcaron los platillos típicos de la cocina de las regiones de País Vasco y Navarra, además de la historia de su origen que hoy en día quedaron bien prevalecidas en estas comunidades.