Actividad

Objetivo de la actividad

Preparar un platillo con pasta, integrando los ingredientes usuales de las regiones de Puglia y Basilicata.

Instrucciones

Investiga más sobre la zona de la Puglia y Basilicata y elabora una tabla donde organices la información recabada.

Identifica y adquiere los ingredientes principales de la zona que puedan integrarse de forma armoniosa a un platillo con pasta. El orecchiette es una pasta tradicional de la Puglia.
Elaborar el platillo en casa y diseña la receta con fotografía como resultado final.

Checklist

Comprender las costumbres de la región.
Identificar los ingredientes principales para sus platillos salados, bebidas y postres.