Objetivo

Comprender la historia de Emilia Romagna, las recetas predominantes de la región, así como sus productos principales.

Descripción

Emilia Romagna es una zona que posee una gran variedad de productos del mar, además de ser el lugar de origen de uno de los platillos más reconocidos del país, la lasaña con salsa boloñesa, la cual también es usada en una gran variedad de pastas y es la más conocida a nivel mundial.