Objetivo

Comprender la cultura gastronómica de Fruli-Venecia Giulia, las recetas principales de la región y sus productos.

Descripción

Venecia es identificado como una de las ciudades turísticas más populares del país, por ello su gastronomía es abundante y popular en el resto del mundo, como, por ejemplo, la polenta, que es uno de los productos más reconocidos que ha sido ícono de la zona a lo largo de la historia.

Además, la región Fruli-Venecia Giulia cuenta con el prosciutto di San Daniele, el cual cuenta con D.O.C.