Actividad

Objetivo de la actividad

Identificar los productos que forman parte de la cocina de la región e incorporarlos en una sola presentación típica del país.

Instrucciones

1. Investiga sobre los diferentes productos de la región Marche y Molise.
2. Diseña y elabora una tabla de charcutería italiana con diversos embutidos, quesos y frutas de la región.
   
3. Realiza un registro fotográfico de su preparación y montaje final.
   
4. Secciona vinos de la región para su maridaje.
5. Elaborar un reporte que incluya el registro fotográfico y una reflexión final.

Checklist

• Identificar los alimentos de la región.
• Conocer la composición de una tabla de charcutería.
• Identificar los vinos de la región adecuados para cada tipo de alimento.