Conocer la cultura y la historia de la región de Piamonte, los ingredientes y recetas básicas que caracterizan la zona, así como sus postres típicos.
Piamonte es una de las zonas gastronómicas en las que se pueden encontrar bebidas altamente ricas en nutrientes y sabores, la complejidad de sus recetas consiste en que los ingredientes con los que se elaboran no son encontrados en todo el país, por ello pueden explorarse nuevas texturas, aromas y sabores. La trufa como ingrediente exótico es uno de los favoritos en el mundo gastronómico y placer de cualquier sibarita.