Conocer los principales ingredientes y productos de la región de Sicilia, la influencia de la cultura árabe en su gastronomía, así como los platillos típicos de la región.
Sicilia es una zona reconocida por su historia y la elección de sus visitantes para descansar, disfrutar de su vino y su gastronomía, por ello los habitantes de este lugar han conservado sus tradiciones culinarias a través de los años.