Actividad

Objetivo de la actividad

Identificar las variantes de queso que existen en Italia.

Instrucciones

1. Investiga en fuentes confiables sobre los diferentes tipos de queso en Italia.
2. Elabora una tabla con los diferentes tipos de queso, sus nombres en ambos idiomas, imagen y el uso más común en la cocina italiana:
   
   

   Nombre en italiano	Nombre en español	Imagen	Uso común

   
   
   
3. Investiga los ingredientes de la fonduta, los métodos de elaboración y su historia.
   
4. Consigue los ingredientes y prepárala.
   
5. Realiza un registro fotográfico en tres fases con dos fotografías de cada una:
   • Ingredientes (dos fotos) antes y después de procesar.
   • Preparación (dos fotos) antes y después de la preparación.
   • Resultado (dos fotos) antes y después de servir.

Checklist

• Comprender la historia y los orígenes de la fonduta.
• Identificar las variantes de quesos de Italia.
• Conocer los usos de los diferentes quesos.