Objetivo

Conocer la historia de Trentino-Alto Adige y Valle d’Aosta y su relación con la gastronomía de la región, las recetas principales para el clima frío y los productos principales.

Descripción

Cocina sencilla pero potente y sustanciosa, así es la cocina de Trentino-Alto Adige y Valle d’Aosta, combinada con cocina campesina, sopas de pan calientes, se puede encontrar una comida completa ideal para inviernos fríos gracias a la calidad de los ingredientes, muy características del lugar.