Actividad

Objetivo de la actividad

Ejecutar diversos platillos típicos de Atenas.

Instrucciones

1. Revisa el video que se encuentra en los recursos del tema para la elaboración de gyros. Recuerda que en temas pasados aprendiste a elaborar pan pita y tzatziki, los necesitarás para la elaboración de tus gyros.
2. Selecciona otra receta para su elaboración que se encuentra en el tema (camarones a la griega, solomillo de cerdo con ciruelas o pastitsio).
   
3. Consigue los ingredientes y prepara las recetas según las indicaciones.
   
4. Realiza un registro fotográfico de tus recetas en tres fases con dos fotografías de cada una:
   • Ingredientes (dos fotos) antes y después de procesar.
   • Preparación (dos fotos) antes y después de preparar.
   • Resultado (dos fotos) antes y después de servir.

Checklist

• Identificar los elementos principales de la cocina de Atenas.
• Conocer los platillos de la comida tradicional de la región.