Actividad

Objetivo de la actividad

Ejecutar las recetas de la cocina de Peloponeso, respetando las características de sus ingredientes y empleando las técnicas culinarias más adecuadas para cada producto.

Instrucciones

1. Investiga sobre la península de Peloponeso y sus principales eventos y gastronomía.
2. Elabora un reporte donde integres la información recabada incluyendo sus tradiciones y costumbres, platillos típicos, bebidas típicas, postres y dulces, e imágenes.
   
3. Revisa las tres recetas que se encuentran en el tema (albóndigas de carne picada, alcachofas rellenas de queso, y sopa fría de melón).
   
4. Consigue los ingredientes y prepara las recetas según las indicaciones.
   
5. Realiza un registro fotográfico de tus recetas en tres fases con dos fotografías de cada una:
   • Ingredientes (dos fotos) antes y después de procesar.
   • Preparación (dos fotos) antes y después de la preparación.
   • Resultado (dos fotos) antes y después de servir.
6. Integra la investigación y la elaboración de las recetas a tu reporte final e incluye una conclusión de la actividad.

Checklist

• Identificar los elementos de la gastronomía de Peloponeso.
• Conocer los platillos tradicionales de la región.
• Identificar los eventos principales y su relevancia en la gastronomía.