Cocina Española

Competencia


Comprende los elementos gastronómicos propios de la cultura española y los integra en propuestas culinarias innovadoras para la satisfacción de las distintas audiencias.

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Metodología

Temario

Actividad integradora

Contenido



Evolución de la Gastronomía Española

Viaje Gastronómico por España

Cocina Molecular Española