Cocina Árabe

Competencia


Comprende los principales elementos de la gastronomía árabe a través del conocimiento de la cultura, religión, situación geográfica y tradiciones de la región, para integrarlos en nuevas alternativas gastronómicas para el mercado actual.

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Información


Metodología

Temario

Actividad integradora

Contenido



Principios Básicos de la Cocina Árabe

Gastronomía en Medio Oriente

Platillos, Postres y Bebidas Árabes Típicas