Cultura Gastronómica Italiana
Competencia
Comprende a fondo la historia, productos y recetas principales de las regiones italianas, conectando sus tradiciones con etapas importantes, así como su efecto en la cocina.
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Información
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Contenido
Tema 1. Introducción a la cocina italiana
Tema 2. Abruzzo
Tema 3. Puglia y Basilicata
Tema 4. Calabria y Campania
Tema 5. Sardegna