Principios Básicos de la Cocina Árabe
Competencia
Identifica los elementos básicos que conforman la cocina árabe para realizar degustaciones de platillos típicos de la región.
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Información
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Contenido
Tema 1. Principios básicos de la cocina árabe
Tema 2. Técnicas, ingredientes y utensilios
Tema 3. Costumbres y tradiciones
Tema 4. La religión en Medio Oriente
Tema 5. Líbano