Tema 1: Seguridad alimentaria

Tema 2: Gastronomía nacional

Tema 3: Gastronomía nacional

Tema 4: El servicio de barra y bebidas

Tema 5: Atención al cliente en establecimientos de alimentos y bebidas

Tema 6: Establecimientos de restauración

Tema 7: Administración de servicios restauranteros

Tema 8: Gestión del talento humano