Objetivo

Dominar las categorías de diagnóstico de acuerdo a su origen y naturaleza, componentes y redacción del formato PES y los componentes y redacción del formato SOAP.

Descripción

En este tema aprenderás que el nutriólogo clínico que labora en el ambiente hospitalario debe investigar, observar, analizar la sintomatología, las evidencias clínicas (información objetiva y reproducible como los indicadores ABCD obtenidos en la valoración nutricional) y finalmente, con base a toda esta información y experiencia, ejercer su pensamiento crítico para emitir un juicio profesional en forma de diagnóstico nutricional preciso.