Actividad

Objetivo de la actividad

Comprender la relación bilateral del estado nutricional y la nutrición en las patologías que aumentan el riesgo de desnutrición y los mecanismos por medio de los cuales los pacientes pueden desarrollar desnutrición.

Instrucciones

1. Investiga y elabora un organigrama de las funciones del nutriólogo y el protocolo de atención nutricional en el área de hospital.

Checklist

• Comprende a qué se refiere un proceso catabólico.
• Identifica los factores influyen en un proceso catabólico.
• Conoce los factores incrementan el riesgo de caquexia.