Objetivo

Comprender los criterios de pancreatitis aguda, cuáles son los signos clínicos más importantes de la pancreatitis aguda y de las enfermedades hepáticas y los objetivos de tratamiento nutricional con los pacientes.

Descripción

En este tema conocerás que en los casos relacionados con patologías hepáticas y de las vías biliares, es muy importante tomar en cuenta la desnutrición proteica, ya que suele presentarse con pacientes que se encuentran con los niveles de estrés metabólico elevados. También es interesante ver las vías de alimentación que se sugieren por enfermedad, dependiendo también de la forma en la que se encuentre el paciente actualmente.