La gastronomía mediterránea es reconocida mundialmente, y la cocina griega, la cual es parte de esta gastronomía, no es la excepción. Degustar cada uno de sus platillos es una experiencia que no debe perderse.

Lo más sorprendente es que la cocina griega del mar Egeo comparte una base común que es el pescado, el aceite de oliva, las frutas, las verduras, la carne, pero donde cada isla tiene su propio producto único que aporta a cada isla su propio y distintivo sabor. Las hortalizas y legumbres son más comunes en islas pequeñas, como el ganado y cítricos en islas grandes.

Los productos más destacados de la cocina del mar Egeo son: la fava de Santorini (una especie de puré de legumbres), las papas de Naxos, el kopanisti de Míkonos (queso picante), la frutalia de Andros (omelet con papas y salchichas), el luza de Míkonos o de Síros (carne de cerdo, salada y secada al sol), o la amigdalota (dulces con almendras) y muchos más.