Microcredencial 1: Principios Básicos de la Cocina Árabe

Tema 1: Principios básicos de la cocina árabe

Tema 2: Técnicas, ingredientes y utensilios

Tema 3: Costumbres y tradiciones

Tema 4: La religión en Medio Oriente

Tema 5: Líbano

Microcredencial 2: Gastronomía en Medio Oriente

Tema 6: Marruecos

Tema 7: Egipto

Tema 8: Israel

Tema 9: Turquía

Tema 10: Medio Oriente

Microcredencial 3: Platillos, Postres y Bebidas Árabes Típicas

Tema 11: El Ramadán

Tema 12: Bebidas

Tema 13: Kosher

Tema 14: Lácteos

Tema 15: Repostería árabe