Microcredencial: Básicos para mezclar y hornear pasteles, cremas, natillas y postres

Tema 1: Natillas y budines

Tema 2: Mousses, bavaresas y soufflés

Tema 3: Pastas phyllo, choux y hojaldre

Tema 4: Pasta para crepas, hot cakes y wafles

Tema 5: Postres congelados