Lecturas o videos requeridos

Tema 6. Aragón

Para conocer sobre las mejores tapas de España, revisa el siguiente video:

Ruben y El Mundo. (2017, 20 de agosto). 🇪🇸 Las MEJORES TAPAS de España. Gastronomía Española parte II [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=XUrgblWBVig

Para conocer sobre la cocina aragonesa, revisa el siguiente video:

La Latina TV. (2022, 11 de mayo). Dónde COMER en ZARAGOZA | Gastronomía Aragonesa *TERNASCO DE ARAGÓN* IMPRESIONANTE [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=rFEDNoSnzoQ&t=4s

Para conocer más sobre platos típicos de Aragón, revisa la siguiente lectura:

OK Diario. (2020). 10 platos típicos de la gastronomía de Aragón. Recuperado de https://okdiario.com/mas-comunidades/10-platos-tipicos-gastronomia-aragon-6371740

Tema 7. Valencia

Para conocer sobre la paella valenciana, revisa el siguiente video:

Paellas y Cocina Valenciana. (2018, 17 de junio). Receta paella valenciana auténtica [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=zrSyyNugKYo

Para conocer sobre el mercado central de Valencia, revisa el siguiente video:

El Comidista en EL PAÍS. (2019, 14 de enero). EL COMIDISTA | Puestos imprescindibles del Mercado Central de Valencia [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=iwHDqbzuoNg

Para conocer más sobre Gastronomía de Valencia, revisa la siguiente lectura:

Love Valencia. (s.f.). Gastronomía de Valencia. Recuperado de https://www.lovevalencia.com/gastronomia-de-valencia

Tema 8. Madrid

Para conocer sobre la tortilla española, revisa el siguiente video:

La Cocina de Lila. (2019, 7 de agosto). Cómo hacer tortilla de patatas con cebolla. La AUTENTICA tortilla española muy jugosa [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=i7yyMbQkEhc

Para conocer sobre los mejores lugares para comer en Madrid, revisa el siguiente video:

La Latina TV. (2022, 22 de mayo). MEJORES Lugares para COMER en MADRID *IMPRESIONANTES SITIOS* de Comida TRADICIONAL ESPAÑOLA 🇪🇸 [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=toyFANniARE

Para conocer sobre la gastronomía típica de Madrid, revisa el siguiente video:

Qué Viajecito. (2020, 20 de julio). Gastronomía típica de Madrid | España [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=9I6whxdsJPg

Tema 9. Castilla-La Mancha

Para conocer sobre el vino en la Mancha, revisa el siguiente video:

Consejo Regulador La Mancha. (2018, 30 de diciembre). Documental: Historia del vino en la Mancha [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=LVdMOp3L6Wg

Para conocer sobre el queso manchego, revisa el siguiente video:

Business Insider México. (2022, 22 de abril). La finca española que mantiene viva la tradición del queso manchego vigente [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=5sHACAMjRCU

Para conocer más sobre los platos típicos de Castilla-La Mancha, revisa la siguiente lectura:

Lázaro, B. (2021). Platos típicos de Castilla-la Mancha. Recuperado de https://www.libertaddigital.com/chic/viajar-comer/2021-11-19/platos-tipicos-de-castilla-la-mancha-0e-6838494/

Tema 10. Extremadura

Para conocer sobre la región de Extremadura, revisa el siguiente video:

Extremadura Rural. (2020, 23 de enero). Extremadura Rural. Un lugar especial para visitar y vivir. 100% Rural. [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=ShAt_fFfcaY

Para conocer más sobre los platos típicos de Extremadura, revisa la siguiente lectura:

Lázaro, B. (2021). Platos típicos de Extremadura. Recuperado de https://www.libertaddigital.com/chic/viajar-comer/2021-11-24/platos-tipicos-de-extremadura-0e-6840024/

Para conocer sobre la región de Extremadura, revisa el siguiente video:

Cherry-Pick en español. (2021, 10 de enero). 7 días en Extremadura. Dónde ir, qué ver y qué probar. Cocina local y atracciones [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=s1ezJPWffRA