Bienvenido a Cocina oriental, donde conocerás acerca de esta fascinante cultura, su historia, creencias y demás.
Aprenderás sobre los ingredientes, utensilios, métodos de cocción y preparaciones empleadas en la elaboración de platillos de la cocina china, japonesa, coreana, tailandesa e hindú.
Asimismo, practicarás los métodos de cocción más utilizados en estas cocinas, por lo que al finalizar el curso podrás preparar platillos orientales seleccionando la combinación de ingredientes y técnicas adecuadas para cada uno.