Microcredencial 1: Básicos de la cocina oriental

Tema 1: Introducción a la cocina oriental y china

Tema 2: Cocina japonesa

Tema 3: Cocina tailandesa

Tema 4: Cocina india

Tema 5: Cocina coreana

Microcredencial 2: Cocina china, tailandesa y coreana

Tema 6: Preparaciones básicas de la comida china

Tema 7: Platillos con proteína animal

Tema 8: Postres y bebidas

Tema 9: Preparaciones básicas de la cocina tailandesa

Tema 10: Preparaciones básicas de la cocina coreana

Microcredencial3 : Preparaciones de cocina japonesa e india

Tema 11: Preparaciones básicas de la cocina japonesa

Tema 12: Platillos con proteína animal

Tema 13: Bebidas y postres japoneses

Tema 14: Preparaciones básicas de la cocina india

Tema 15: Platillos con proteína animal en la India