Comprender la importancia de la planificación básica y el proceso de elaboración de cualquier bebida.
Desarrollar habilidades para dirigir y organizar el buen manejo de bares para su óptimo funcionamiento previo y durante su operación.
Los siguientes enlaces son externos a la Universidad Tecmilenio, al acceder a ellos considera que debes apegarte a sus términos y condiciones.
Para conocer más sobre la planeación y organización de bares, revisa el siguiente video:
Cursos EMCEBAR. (2021, 2 de julio). Plan De Negocios Para Un Bar 🍸 [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=-95PnbuKhVo
Desarrollar un negocio ficticio manejando parámetros reales para que el alumno visualice las necesidades y requerimientos de un negocio verdadero.
El trabajo se debe realizar con creatividad, formalidad y simplicidad, integrando lo siguiente:
Integra portada al trabajo, la bibliografía de donde se obtuvo la información y los puntos indicados en las instrucciones.