Conocer la tabla de requerimientos y elaboración de recetas saludables.
En esta microcredencial el aprendedor conocerá la estructura y composición de la carne de las aves domésticas, su método de cocción, así como aprenderá a clasificarlas por su color, frescura, manejo y conservación.
Los siguientes enlaces son externos a la Universidad Tecmilenio, al acceder a ellos considera que debes apegarte a sus términos y condiciones.
Para conocer más sobre una alimentación saludable, revisa el siguiente video:
Smile and Learn - Español. (2021, 23 de febrero). Alimentación saludable para niños - Hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas… [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=Wr0_wULJnBE
Identificar recetas saludables para una entrada, un plato fuerte y un postre, además realizar una investigación acerca de los ingredientes y los métodos de cocción.
Investiga receta saludable
Propone un plato fuerte bajo en sodio
Describe una receta de postre light