Conocer las técnicas específicas para la realización de alimentos orientales de acuerdo con las diferentes etnias.
Aprender sobre la cocina oriental, los países que la componen y empezar el viaje por China, a través de la practica e investigación.
Haz clic para revisar la explicación.
Los siguientes enlaces son externos a la Universidad Tecmilenio, al acceder a ellos considera que debes apegarte a sus términos y condiciones.
Para conocer más sobre cocina china, revisa el siguiente video:
Identificar los utensilios de la cocina oriental, sus usos, materiales con los que están elaborados y qué países los utilizan más.
Elabora un cuadro comparativo con 15 diferentes utensilios que se utilicen en la cocina oriental con las siguientes columnas:
Bibliografías de la información recabada en formato APA.
Asegúrate de: