Objetivo

Conocer los ingredientes utilizados en la preparación de alimentos fríos, como verduras, frutas, carnes, pescados, lácteos, granos y condimentos.

Descripción

A través de investigación y practica dinámica, denominar sus diferencias y similitudes para aplicar lo aprendido.

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Sándwiches, paninos, bruschettas

Revisa la siguiente lectura:

Para conocer más sobre paninos, te recomendamos leer:

• Cirdy. (s.f.) ¿Cuáles son las diferencias entre panini y sándwiches? Recuperado de https://food.cirdy.com/82743/cuales-son-las-diferencias-entre-panini-y-sandwiches.html

Objetivo

Realizar las diferentes preparaciones del tema para aprender sus similitudes y diferencias.

Instrucciones

Realiza las siguientes preparaciones:

• Una receta de sándwich que tenga proteína, complementos y untable.
• Una receta de panini que contenga proteína, complementos y untable.
• Una receta de bruschetta y preparar 15 diferentes que contengan proteína, complementos y untable.
• Todas las recetas deben incluir ingredientes, cantidades y procedimiento.

Checklist

• Tres recetas que contengan todo lo solicitado.