Aprender a preparar los platillos tradicionales más representativos de la cocina mexicana, como tacos, enchiladas y chiles en nogada.
Preparación de antojitos y platillos tradicionales de consumo popular, conociendo sus diferencias entre regiones.
Los siguientes enlaces son externos a la Universidad Tecmilenio, al acceder a ellos considera que debes apegarte a sus términos y condiciones.
Para conocer más sobre antojitos mexicanos, revisa el siguiente video:
Noticias 22. (2020, 14 de septiembre). La historia de los antojitos mexicanos [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=AvfqgVkaQ9U&t=121s
Conocer las diferencias entre cada antojito mexicano, seleccionando cinco platillos e investigando las diferencias de sus preparaciones en otras áreas de México.
Realiza un video mostrando cinco platillos de antojitos mexicanos que sean elaborados en diferentes partes del país donde hayan tenido modificaciones por su locación, haciendo que sus ingredientes sean adaptados.
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