Conocer las raíces de la cocina mexicana.
En esta microcredencial el aprendedor reconocerá la variedad de ingredientes y podrá ubicarlos geográficamente en sus respectivas zonas, permitirá confeccionar platillos típicos de cada región y posteriormente crear nuevas e innovadoras recetas.
Los siguientes enlaces son externos a la Universidad Tecmilenio, al acceder a ellos considera que debes apegarte a sus términos y condiciones.
Para conocer más sobre tradiciones mexicanas, revisa el siguiente video:
Lifeder Educación. (2018, 28 de diciembre). 10 Tradiciones y Costumbres Populares de México🌮 [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=NOnYMaWczN4
Identificar lo que una festividad mexicana requiere para su elaboración y degustar los platillos que esta incluye.
Realizar un altar de muertos en el que se incluirán bebidas, panes dulces y platos fuertes. Además, hacer una investigación acerca de esta festividad y de la persona a la cual se le realiza el altar.
Requerimientos para la actividad:
Asegúrate de: