Tener identificado los diferentes tipos de barras y cada sección con la que se componen, para su buen acomodo y funcionamiento.
Saber como distribuir los elementos más utilizados en la coctelería dentro de las diferentes secciones de una barra, para eficientizar el trabajo a la hora de dar un servicio.
Los siguientes enlaces son externos a la Universidad Tecmilenio, al acceder a ellos considera que debes apegarte a sus términos y condiciones.
Para conocer más sobre las secciones de la barra, revisa el siguiente video:
RAUL BARTENDER. (2020, 16 de abril). COMO ORDENAR UN BAR / BARTENDER / TUTORIAL 1ERA PARTE [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=Kj2cehdJc6g
Aprender la correcta distribución de una barra y contrabarra, comprendiendo cuáles son las características a necesitar en su orden.
El trabajo se debe realizar con creatividad, formalidad y simplicidad, integrando lo siguiente:
Integra portada al trabajo, la bibliografía de donde se obtuvo la información y los puntos indicados en las instrucciones.