Recordar los métodos de cocción y utensilios utilizados en la cocina china.
A través de investigación y prácticas dinámicas, aprender sobre la cocina china, recetas, utensilios y técnicas gastronómicas.
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Para conocer más sobre cocina china, revisa el siguiente video:
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Elaborar un salteado de autor.
Investigar sobre ingredientes y recetas de la cocina china y crear una receta con los siguientes parámetros:
Asegúrate de: