Aprender sobre recetas típicas de Japón, así como métodos clásicos y tendencias gastronómicas.
A través de investigación y una práctica dinámica, elaborar recetas clásicas y populares de la cocina japonesa.
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Aprender a elaborar uno de los platillos más típicos de la cocina japonesa: el ramen.
Investiga sobre los tres fondos existentes del ramen, así como el origen y la elaboración de cada uno:
Realiza tres cuartillas de investigación sobre la receta en general, así como los tres fondos con los que se elabora. Agrega la bibliografía utilizada en formato APA.
Elabora tres recetas, una por cada fondo, e incluye ingredientes, cantidades y procedimientos. Elige una receta para llevarla a cabo.
Asegúrate de: