La maduración sexual de los hombres  se basa en el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios (genitales externos, vello púbico, axilar, facial y el cambio de voz) así como del desarrollo testicular y de la presencia de eyaculación.

Después de un periodo de crecimiento un poco estable en las etapas de vida anteriores (edad preescolar y escolar), se produce un crecimiento rápido de talla en esta etapa de vida, la cual está paralelo a los cambios hormonales presentes. El promedio de crecimiento de altura es de 25 cm en las mujeres y de 28 cm en los hombres, esta aceleración del crecimiento se presenta de manera más regular en las mujeres en comparación con los hombres, sin embargo, esto puede variar en cada adolescente.

Pasado unos meses después del crecimiento lineal, lo que se observa es  un incremento en la composición del cuerpo, lo que corresponde de manera normal en un aumento de masa grasa en las mujeres, mientras que en lo hombres se observará un aumento de masa muscular, los responsables de estos cambios son los estrógenos y progesterona en las mujeres y la testosterona y andrógenos en los hombres.

50% al 55 %

27% al 30%

15% al 20%

Las más importantes en esta etapa de vida son la tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B12 y vitamina B6.

Los cruciales para esta etapa de crecimiento físico
son calcio, hierro y zinc.

 Es muy común en las mujeres y esta enfermedad se caracteriza  por presentar:

Bajo peso, amenorrea, hipotensión,  bradicardia, cabello reseco, hipotermia, en fin, deterioro de la vida en  general.

Debido a la alteración de la percepción y al temor de subir de peso, por esta razón, dejan de comer o sobreviven solo con agua y alguna fruta, por lo que el estómago se va haciendo pequeño y como no aceptan su enfermedad, el día en que ya están mal de salud e intentan comer su cuerpo no acepta dicho alimento, haciendo que este sea un padecimiento muy grave llevándolas a la muerte.

Aquí lo que sucede es que las personas tienen  episodios recurrentes de comida compulsiva, con lo que luego sienten culpa de comer tanto y recurren a inducirse el vómito o utilizar de forma recurrente laxantes, para luego, por varios días, no comer nada y después sienten hambre y comen compulsivamente entrando en un círculo vicioso. Regularmente su peso se encuentra saludable pero ellas se perciben con mucho exceso de peso, ya que sienten mucha preocupación por aumentar de peso, tomando caminos incorrectos para reducir su peso.

En muchas ocasiones está relacionada con problemas emocionales, y al consumo indiscriminado de comida chatarra, alimentos con mucha azúcar, grasa y alcohol.

El riesgo de presentar exceso de peso en esta etapa es que al estar pasando por una fase de autodescubrimiento y de tratar de socializar con sus iguales, y al sentirse rechazados, puede hacer que este círculo, de comer por soledad y subir de peso, sea más complicado de aceptar o de tomar una decisión para tener una vida más saludable.

También se sabe que, en esta etapa, el adolescente es más susceptible a desarrollar exceso de peso ya que en este periodo se pueden multiplicar las células adiposas, haciéndolo más susceptible a sufrir obesidad en la vida adulta y a sufrir todos los padecimiento asociados a esta.

*El sistema de equivalentes es una lista de alimentos en donde por grupos se colocan los alimentos y las cantidades en medidas caseras recomendadas, esta información se encuentra en el documento anexo.

NOTA: Cabe aclarar que estas recomendaciones son promedio para un adolescente sano, y representan solo una base para una alimentación saludable de un adolescente promedio, sin embargo es muy importante evaluar a cada persona y concretar estas especificaciones según la actividad física, edad en particular, peso y talla.