Evidencia: |
El participante deberá de utilizar las características de cada etapa de la vida revisadas en los temas así como las necesidades nutricionales y con esta información realizar una dieta saludable aplicada para él y además otra aplicada para algún integrante de su familia que pertenezca a otra etapa de vida. |
Criterios de evaluación: |
- La dieta saludable debe de tomar en cuenta las características propias de cada etapa de la vida.
- La dieta debe de utilizar las raciones de alimentos que se le proporcionan dentro del apartado cómo prevenir enfermedades incluidos en cada tema.
- Las raciones deben ser concretas y en cantidades exactas, las cuales se encuentran dentro de la guía de raciones de alimentos.
- La dieta saludable debe basarse en los gustos y preferencias de las personas para quien se realice cada dieta.
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Instrucciones: |
- Identificar en qué etapa de vida se encuentra el participante y elegir a qué otra etapa de vida se enfocará la cual sea de utilidad para algún integrante de su familia (hijo, hija, madre, padre…)
- Cubrir, después de haber definido lo anterior, los siguientes puntos:
- Escribir las características relevantes a tomar en cuenta al momento de realizar el plan de dieta saludable de su etapa de vida y de la otra que haya elegido.
- Identificar, de forma clara, alimentos favoritos y no favoritos de cada etapa de vida elegida con base en los gustos de cada persona.
- Procede a realizar la dieta saludable bajo las siguientes características:
- Escribe las raciones de alimentos recomendadas, con base en la etapa de vida elegida, proporcionadas dentro del curso.
- Utilizar la lista de raciones de alimentos y colocar los alimentos equivalentes junto con su cantidad, de acuerdo a la recomendación de cada etapa de vida.
- Hacer un menú para cinco días que incluya: desayuno, colación, comida, colación y cena.
- Combinar los platillos a consumir en su preparación y que sean lo más apetecibles posible.
- Anexar, de ser necesario, algunas recetas de preparaciones específicas en la dieta saludable.
Ejemplo:
Tiempo de comida |
Raciones de alimentos |
Lunes |
Martes |
Miércoles |
Jueves |
Viernes |
Desayuno |
1 verdura + 2 cereales + 1 leche + 1 carne |
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Colación |
1 fruta + 2 cereales |
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Comida |
1 verdura + 1 fruta + 2 cereales + 2 frijoles |
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Colación |
1 leche |
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Cena |
1 verdura + 1 cereal + 1 carne |
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Realiza la entrega de tu evidencia con base en los criterios de evaluación que se muestran aquí. |
Competencia a la que corresponde: |
Competencia 1. Elaborar un plan de alimentación enfocado en cada etapa del desarrollo humano, en base a los gustos y costumbres en lo individual y familiar.
Competencia 2. Diseñar un plan de fomento a la salud en cada etapa del desarrollo humano a través de la alimentación dentro del contexto familiar. |
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