Manejo de la Producción y Cadena de Suministro

Actividad integradora

Competencia de la credencial:

Diseñar, planear, operar y optimizar los procesos de generación de bienes y servicios con un enfoque en la mejora continua y la eliminación de desperdicios para aportar un alto valor agregado dentro de la cadena de suministro.

Instrucciones:

Mejorando la productividad de Pernos S.A. de C.V.

Descripción:

Definir la capacidad de producción a través de su índice de utilización de capacidad, sugerir mejoras a la distribución de la planta y eliminar los desperdicios para tener una cadena de valor que optimice los suministros y la producción.

Objetivo:

Establecer estrategias de trabajo para optimizar los procesos de producción de la planta de Pernos S.A. de C.V. y tener una cadena de valor que apoye la satisfacción del cliente.

Requisitos:

Herramientas para hacer cronogramas, layout y diagramas. Pernos es una empresa dedicada a la fabricación de pernos para la industria automotriz y las instalaciones ocupan un espacio determinado de 6 metros de largo, por 3 metros de ancho. Actualmente está organizada de la siguiente manera:

Sus principales productos son los que se muestran a continuación:

Se trabajan tres turnos y la suma de los tres da un total de 1,320 minutos de lunes a viernes. También se obtienen los siguientes datos:

1. Análisis de distribución y producción.
   
   
   1. Analiza la distribución de la planta y determina qué factores no son funcionales con la distribución presentada.
   
   
   2. Con base en tu análisis, realiza una propuesta de mejora a la distribución de la planta, de manera que sean óptimas las funciones entre la producción y el almacén. Deberás tomar en cuenta lo siguiente: proceso de fabricación, tipos de producción, condiciones de temperatura y condiciones de seguridad. Incluye un diagrama.
   
   
   3. Determina la capacidad de producción real mensual y semanal.
   
   
   4. Enlista al menos cuatro factores que se requieren para cumplir con la producción planeada.
   
   
   5. Elabora una conclusión sobre la importancia de la distribución de planta en el proceso de producción.
   
   
   6. Elabora un documento en el que presentes las propuestas de mejora a la distribución de la planta como la capacidad de producción.


2. Análisis de la cadena de suministro.
   
   
   1. Realiza una matriz de diagnóstico para indicar el nivel de planificación que se tendrá que realizar en la cadena de suministro dentro de la fábrica.
   
   
   2. De acuerdo con el tipo de industria, determina cómo debe ser la planeación de requerimientos de materiales y los beneficios esperados.
   
   
   3. Determina las estrategias de colaboración y el nivel de integración de la cadena de suministro que debe tener la empresa para cumplir con sus objetivos.
   
   
   4. Determina lo siguiente: ¿qué sistemas de información serían los más útiles y cuáles serían los criterios que se determinaron para realizar esa elección?
   
   
   5. Elabora una conclusión en la que se establezcan la importancia de los procesos de planeación en la cadena de suministro y su impacto en operaciones.
   
   
   6. Integra a tu propuesta de mejora la matriz de diagnóstico, la planeación de requerimientos de materiales, los niveles de colaboración e integración, y el sistema de información que se utilizará para la fábrica.
   
   
   7. Determina cuál es el proceso más ineficiente y qué producto tiene más defecto.


3. Mejores prácticas.
   
   
   1. Utiliza una metodología de mejores prácticas para establecer una propuesta, a fin de eliminar los defectos en el proceso de materia prima fuera de especificación. Incluye diagrama o pasos.
   
   
   2. Establece un CPM o cronograma para la aplicación de los pasos para eliminar los defectos en el proceso de materia prima fuera de especificación.

 

Criterios de evaluación:

Realiza la entrega de tu evidencia con base en los criterios de evaluación

1. Realiza un análisis de distribución y producción.


2. Realiza un análisis de cadena de suministro.


3. Manejo de la producción y cadena de suministro.