Utiliza los ingredientes de la cocina mexicana según su ubicación geográfica, tipo de clima y región para elaborar diversas recetas tradicionales.
Competencia de la credencial:
Utiliza los ingredientes de la cocina mexicana según su ubicación geográfica, tipo de clima y región para elaborar diversas recetas tradicionales.
Instrucciones:
usados en la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea, además de una presentación en PowerPoint en la cual incluirás los utensilios más utilizados en la gastronomía mexicana tradicional, de dónde provienen y para qué sirven.
Criterios de evaluación:
Fuentes bibliográficas, explicación, preparación del tema, originalidad y creatividad.