Cocina mexicana regional y contemporánea

Actividad integradora

Competencia de la credencial:

Utiliza los ingredientes de la cocina mexicana según su ubicación geográfica, tipo de clima y región para elaborar diversas recetas tradicionales.

Instrucciones:

usados en la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea, además de una presentación en PowerPoint en la cual incluirás los utensilios más utilizados en la gastronomía mexicana tradicional, de dónde provienen y para qué sirven.

Criterios de evaluación:

Fuentes bibliográficas, explicación, preparación del tema, originalidad y creatividad.