Elabora platillos típicos orientales de acuerdo con sus costumbres y creencias gastronómicas utilizando productos básicos de la cocina oriental.
Competencia de la credencial:
Distingue las funciones y técnicas culinarias de la cocina oriental y los países que la componen al emplearlas para la preparación de diferentes platillos.
Instrucciones:
Elabora un menú donde se integren las diferentes técnicas de la cocina oriental en el que se incluya lo siguiente:
Criterios de evaluación: